ゆで野菜

ゆで野菜

材料

小松菜

パプリカ　1/2

にんじん　1/2

玉ねぎ　1/2

キャベツ　1/4

①　にんじんを細切りにする。鍋に水を入れてにんじんを入れる。

②　煮立ったら小松菜以外の材料を適当な大きさに切って入れる。

③　キャベツの色が変わったら小松菜の芯の方を入れて蓋をして2分ほど煮込む

④　蓋をとって小松菜の葉の部分を入れてお湯を捨てたら完成＼(^o^)／

ちゃんと水気を切って保存大事(^^)　簡単だし、応用もできるので毎週このレシピから作ってます。