suzuame’s diary

ヘルシーつくりおき奮闘日記

パプリカのチョレギサラダ

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一気に作って忙しい日に楽チン!ヘルシーな鶏むねや鶏ささみを使って/カラフル野菜もたっぷり食べられる!【作りおき|買い物リストが便利】 - YouTube

パプリカ(赤)…1/2個 パプリカ(黄)…1/2個 きゅうり…1本 白いりごま…適量 しょうゆ…小さじ1 ごま油…大さじ1 砂糖…ふたつまみ 酢…大さじ1 ①パプリカは細切りに、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。きゅうりに塩少々(分量外)をまぶす。 ②ボウルに調味料をすべて混ぜ合わせる。キッチンペーパーなどできゅうりの水気を切る。器に切った野菜を入れ、合わせた調味料をかけて和える。